Різновид: Гіркий
Строки достигання: Середньостиглий
Колір плоду: Червоний
Форма плоду: Кругла
Маса плоду: 10 г
Товщина стінки: Тонка

Перець сорту Каперіно – це паприка вишневого кольору, плоди якого нагадують помідори чері. Кущ росте невисокий, компактний. Плоди круглої форми, в стані технічної стиглості мають зелене забарвлення, а в біологічній – червоне. Стінка у плода м’ясиста, шкірка щільна. При вирощуванні потребує добре освітлених місць, тепла. Добре росте на поживних та гумусових грунтах. Має середній ступінь гостроти. Сорт чудово підходить для виготовлення приправ. При роботі з гіркими видами перцю (посів, пікірування, збір урожаю, приготування їжі) рекомендовано вдягати рукавички і ретельно мити руки після вказаних робіт.

Висівають (місяць, глибина) — II–III, 1-2 cм
Схема висадки (см) — 50х30
Збирають (місяць) — VII – IX